Kotimaista kalaa entistä varmemmin pöytään – Kalavapriikki ja Kalankasvatus Vääräniemi syventävät kumppanuuttaan osakekaupoilla

By

Kalavapriikki Oy vahvistaa kotimaisen kalan saatavuutta ja kestävää tuotantoketjua kasvattamalla omistusosuuttaan pitkäaikaisessa kumppaniyrityksessään Kalankasvatus Vääräniemi Oy:ssä. Samalla yhteistyö syvenee entisestään, kun Kalankasvatus Vääräniemen toimitusjohtaja Kari Vääräniemi liittyy Kalavapriikin pienosakkaaksi ja yhtiön johtoryhmän jäseneksi. Strateginen yhteistyö poikii tasaisen raaka-ainevirran kalaruokatalolle sekä taatusti vastuullisesti valmistetut, tuoreet kalatuotteet kuluttajien ja vähittäiskauppiaiden iloksi. – Kotimaisen kalan kasvutrendit osoittavat, että […]

Kalavapriikki saa EU-tukea tuotantodatan digitalisointiin

By

Kalavapriikki Oy toteuttaa ajalla 2/2024–12/2025 hankkeen nimeltä Tuotantodatan digitalisointi. Hankkeen tavoitteena on tehostaa Kalavapriikin tuotannon suunnittelua ja operatiivista tehokkuutta digitalisoimalla tuotantodataa. Hanke sisältää useita järjestelmäinvestointeja, jotka parantavat kalatuotteiden laadun seurantaa ja jäljitettävyyttä. Investoinnit tukevat myös kestävän kasvun tavoitteita kalatalouden yritystoiminnassa Kuopiossa. ”Hankkeen toteutus vahvistaa Kalavapriikin sitoutumista vastuullisuuteen, läpinäkyvyyteen ja jatkuvaan kehitykseen”, sanoo laatu- ja tuotekehityspäällikkö […]

Katoava järvilohi –dokumentti nyt YouTubessa

By

Elinvoimainen järvilohi -hanke on koostanut viisiosaisen Katoava järvilohi -dokumenttisarjan, jonka tarkoituksena on nostaa yleistä tietoisuutta äärimmäisen uhanalaisesta Saimaan järvilohesta. Järvilohen tilanteeseen, tulevaisuuteen, ongelmien juurisyihin ja pelastustoimiin liittyy paljon puutteellista ymmärrystä ja vääriä käsityksiä, jotka hidastavat järvilohen pelastustoimia. – Videosarjalla haluamme tuoda näistä asioista faktapohjaista tietoa mahdollisimman laajalle yleisölle kalastajista päättäjiin ja paikallisiin asukkaisiin, kertoo Elinvoimainen […]

MOT-dokumentissa kuvattua materiaalia ei ole kuvattu Kalavapriikin kasvattamoilla

By

MOT-dokumentti nostaa esille vakavia epäkohtia osassa kotimaista kalankasvatusta. Tämä on tärkeä keskustelu ja on kaikkien alan toimijoiden etu, että ongelmat tuodaan päivänvaloon. Kaikki kasvattajat eivät kuitenkaan toimi näin. Dokumentissa kuvattua materiaalia ei ole kuvattu Kalavapriikki Oy:n käyttämillä kasvattamoilla, eikä se vastaa miltään osin Kalavapriikin tuotteissa käytettävän kirjolohen kasvatusta. Meidän tavoitteemme on aina ollut varmistaa, että […]

Hailia solmi ensimmäisen lisenssisopimuksensa Kalavapriikin kanssa

By

Hailian teknologia muuntaa kalan sivuvirrat elintarvikkeiksi, joiden hiilijalanjälki on pienempi kuin millään muulla eläinproteiinin lähteellä – ensimmäinen lisenssisopimus solmittiin Kalavapriikin kanssa. Yhtiöt lanseerasivat elokuussa onnistuneesti S-ryhmän kanssa kotimaisen kirjolohen sivuvirroista valmistetun Nyhtökirjolohi-tuotteen, jota myytiin ensimmäisen kuukauden aikana 36 000 kuluttajapakkausta. Nyt yhtiöt ovat allekirjoittaneet maksullisen lisenssisopimuksen, jonka avulla Hailia Nordic Oy:n ainutlaatuinen teknologia integroidaan suoraan […]

Kalaruokaa aidolla maulla – Kalaonni ei käytä EU:n kieltämiä savuaromeja

By

Uutisotsikot ovat kertoneet EU:n päätöksestä kieltää savuaromit elintarvikkeissa. Aihe on herättänyt keskustelua ja myös huolettanut kuluttajia. Mitä tämä tarkoittaa savun mausta nauttiville? Me haluamme vastata kysymykseen omalta osaltamme: savukalan ystävillä ei ole syytä huoleen. Kaikki Kalaonni-tuotteet maustetaan vain aidolla savulla – nyt ja aina. Savuaromit ovat elintarviketeollisuuden ratkaisu savun maun tuomiseen tuotteisiin ilman varsinaista savustamista. […]