Kalastajat ja kasvattajat
Tuorein järvikala tulee lähivesien kalastajilta
Kotimainen kasvatettu kirjolohi on pääraaka-aineemme, mutta järvikala on punaisen kalan rinnalla Kalavapriikille erittäin tärkeä osa tuotevalikoimaa. Haluamme kasvattaa järvikalan kalastajien verkostoamme ja työllistää lähialueilta mahdollisimman monta kalastajaa, jotta perinteinen suomalainen elinkeino säilyy ja tuoretta lähikalaa riittää ruokapöytiin. Iso kalastajaverkosto takaa paremman järvikalatarjonnan kauppojen kalatiskillä.
Benella-yhteisö huolehtii, että hyvä kasvaa kotivesissä
Laatukala saa alkunsa hyvin hoidetuista kaloista ja osaavista kasvattajista. Benella-kala tulee suomalaisten sopimuskasvattajien yhteisöstä, jossa tehdään pitkäjänteistä yhteistyötä kalojen ravitsemisen, laadun ja kotimaisen kalan saatavuuden eteen. Benella-kasvattajien tavoitteena on, että kotimaista kalaa on saatavilla tasaisesti ympäri vuoden. Pitkäjänteinen yhteistyö tuo kasvattajille ennakoitavuutta ja tukee samalla kotimaisen kala-alan kehittymistä. Näin hyvä kasvaa.