Kalavapriikki etenee määrätietoisesti kohti hiilineutraaliutta. Yhtiön osittain omistaman Kalankasvatus Vääräniemen hiilijalanjälkimittaus osoitti sen tuottaman kirjolohen päästökertoimen olevan alhaisempi kuin kotimaisella kasvatetulla kirjolohella keskimäärin.
Kalavapriikki on asettanut tavoitteekseen saavuttaa hiilineutraaliuden oman toimintansa osalta vuoteen 2025 mennessä ja koko toimitusketjun osalta vuoteen 2035 mennessä. Ensimmäinen merkittävä askel työssä oli kuluttajapakattujen Kalaonni-tuotteiden hiilijalanjälkilaskenta vuonna 2022.
Vuotta myöhemmin yhtiö laajensi laskentaa osittain omistamansa Kalankasvatus Vääräniemen kirjolohien hiilijalanjälkeen. Mittaus tuotti arvokasta tietoa Kalavapriikin tuotteiden ilmastovaikutusten laskentaan.
– Saimme selvitettyä käyttämämme kirjolohiraaka-aineen tarkan päästökertoimen. Olemme pystyneet nyt aloittamaan scope 3 -päästöjen laskennan ja laajentamaan hiilijalanjälkien mittaukset koko Kalavapriikki-tuotevalikoimaan, tuotekehitys- ja laatupäällikkö Ari Hietanen Kalavapriikilta kertoo.
– Laskenta myös paljasti Vääräniemeltä meille tulevan kirjolohen hiilijalanjäljen olevan keskimääräistä pienempi eli vain 2,4 kg CO2e kalakiloa kohden, Hietanen iloitsee.
Lähes 80 % kirjolohen kasvatuksen päästöistä syntyy rehusta – kotimaisuus vastuullisuutta
Merkittävä osa Kalavapriikin tuotannossaan käyttämästä kalasta tuli vuonna 2023 Kalankasvatus Vääräniemen kasvattamolta. Laskennan mukaan 78 % kasvattamon ilmastopäästöistä tulee kaloille syötetystä rehusta.
– Ruokimme kaloja 99,5 %:sti Alltech Fennoaquan kotimaisia, ilmastovaikutuksiltaan maltillisilla rehuilla, joilla toteutetaan myös Itämeren ekosysteemin hyvinvointia edistävää Benella-kasvatustapaa, Hietanen sanoo.
– Pohjoisen viileä ja puhdas ilmasto parantaa rehun hyötysuhdetta ja vähentää kalahävikkiä. Nämä yhdessä keventävät Vääräniemen kirjolohen hiilijalanjälkeä pienemmäksi kuin suomalaisessa kirjolohessa keskimäärin, Hietanen tiivistää.
Laajat mittaukset luovat perustan arvoketjun hiilineutraaliudelle
Kalavapriikin scope 3 -laskennan odotetaan valmistuvan vielä vuoden 2024 aikana. Mittaus tulee Hietasen mukaan viemään yhtiön ilmastotyötä kriittisen askeleen eteenpäin.
– Scope 3 -laskennan valmistuminen auttaa tunnistamaan tarkemmin kohdat, joissa voidaan edelleen pienentää sekä oman kirjolohen kasvatuksen että koko arvoketjun hiilijalanjälkeä. Koko arvoketjun mittainen yhteistyö on avainasemassa hiilijalanjäljen parantamisessa, Hietanen toteaa.
Kalankasvatus Vääräniemen hiilijalanjäljen laskennassa otettiin huomioon kalankasvattamon koko toiminnan kokonaishiilijalanjälki (scopet 1, 2 ja 3). Laskennan toteutti Envitecpolis Oy seuraavien standardien mukaisesti: GHG Protocol, ISO 14040, ISO 14044, ISO 14046 ja ISO 14067. Lisäksi noudatettiin soveltuvin osin Product Environmental Footprint (PEF) -ohjeistusta.
Lisätietoja:
Ari Hietanen, tuotekehitys- ja laatupäällikkö, Kalavapriikki Oy
ari.hietanen@kalavapriikki.fi
+358 40 647 7479